Ada3 (tiga) cara pembuatan sale pisang, yaitu : 1. Cara tradisional dengan menggunakan asap kayu 2. Cara pengasapan dengan menggunakan asap belerang 3. Cara basah dengan menggunakan natrium bisulfit. Proses pengasapan dengan menggunakan belerang berguna untuk : * Memucatkan pisang supaya diperoleh warna yang dikehendaki * Mematikan mikroba (jamur, bakteri) * Mencegah perubahan warna. Resep Pisang Sale Goreng 10 buah pisang ambon 100 gr tepung beras
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 9c154760-0a35-11ee-bd06-7853776c5576 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
ResepMakanan, Minuman, dan Kue Khas Aceh Home ; Resep Makanan ; Minuman ; Kue Khas ; Tajil Ramadhan ; Saturday, September 21, 2013 PISANG SALE Secara umum, ada beberapa cara membuat sale pisang, antara lain: Sale pisang yang dibuat dengan menggunakan asap, baik itu dari kayu atau belerang.
sale pisang. - Pisang merupakan buah yang dapat kita nikmati dalam berbagai bentuk. Setiap olahannya memiliki rasa yang selalu bisa memuaskan lidah kita. Dan salah satu olahan pisang yang menjadi camilan favorit bagi masyarakat adalah sale pisang. Sale pisang memiliki bentuk yang panjang dan pipih lebar. Rasanya yang manis dan renyah, membuat siapa saja akan ketagihan dan sulit berhenti untuk mencicipinya. Terkadang kita juga menemukan sale pisang yang diberi topping parutan keju atau bubuk cokelat, sehingga membuat rasanya semakin nikmat. Sale pisang ini biasanya dapat Anda temukan di toko oleh-oleh. Namun, Anda juga bisa membuatnya dari dapur Anda sendiri. Cara membuat sale pisang cukup mudah. Berikut kami telah mengumpulkan beberapa resep cara membuat sale pisang yang dilansir dari laman dari 4 halaman Sale Pisang Ambon Renyah ©2020 Bahan-bahan 1 sisir pisang ambon 1/4 tepung ketan 1/2 gelas ar putih 1/2 sendok teh garam Cara membuat sale pisang Siapkan bahan-bahan, lalu potong pisang sesuai selera umumnya 1 pisang dapat dibagi 4 bagian. Jemur pisang yang telah dipotong di bawah sinar matahari selama 2 hari. Tiriskan pisang yang telah dijemur. Buat adonan tepung ketan dengan mencampurkan air dan garam jangan terlalu kental atau terlalu cair. Panaskan minyak, lalu celupkan sale pisang ke adonan dengan menyiramkan minyak ke pisangnya. Tunggu hingga berwarna kecoklatan, lalu tiriskan. Sale pisang ambon renyah siap dinikmati. Sale Pisang Crispy Bahan-bahanPisang Sale 1 sisir pisang kapasan yang sudah matang Bahan Adonan Pencelup 10 sdm tepung terigu 7 sdm tepung beras 2 sdm tepung tapioka 1/2 sdt soda kue 1/4 sdt banili bubuk 1 sdm gula pasir boleh di skip 300 ml air matang boleh ditambah saat mengadon Cara membuat sale pisang Membuat Sale Pisang kupas dan iris pisang yang sudah matang sesuai selera untuk ketebalannya. Jemur di bawah sinar matahari beberapa hari sampai kering jangan lupa dibalik agar keringnya rata. Membuat adonan pencelup Campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata air bisa ditambah ya sampai adonan pas, tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer, sisihkan. Panaskan minyak goreng, celup sale pisang ke adonan tepung dan goreng sampai matang, angkat dan sisihkan. Sajikan 3 dari 4 halaman Sale Pisang Khas Aceh ©2020 Bahan-bahan 3 sisir pisang Lidi secukupnya Bahan pencelup Tepung terigu secukupnya Garam secukupnya Air secukupnya Cara membuat sale pisang Siapkan bahan-bahan, lalu kupas pisang. Potong tipis-tipis lalu letakkan di atas piring. Jemur beberapa hari. Lihat teksturnya. Setelah berubah warna, tusuk dengan lidi secukupnya. Buat adonan pencelup dengan bahan-bahan yang telah disiapkan. Celupkan pisang yang telah ditusuk ke dalam adonan tepung. Goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Sale pisang khas Aceh siap dihidangkan. Sale Pisang Lilit Bahan-bahan 600 gr 150 gr sale pisang 300 gr tepung terigu 50 gr kanji 65 gr gula halus 1 butir telur 1/2 sdt b powder 50 gr buter 50 ml masing2 air dan air kapur sirih Secukupnya minyak goreng 1 bungkus vanili bubuk Cara membuat sale pisang Potong-potong sale pisang yg telah di jemur, ukur panjang pendek x sesuai selera saja, sisihkan Masukkan semua bahan, kecuali buter dan air, aduk semua hingga tercampur rata, lalu masukkan butter, aduk lagi pake tangan saja, terakhir masukkan air kapur sirih dan air putih, uleni hingga kalis, istirahat kan adonan sekitar 10 menit. Ambil sebagian adonan, lalu gilas hingga agak tipis jangan terlalu tebal, kerat adonan memanjang, lalu ambil sale pisang yg sudah di potong tadi, ambil 1 potongan sale pisang kemudian ambil 1 adonan yg telah di kerat, likitkan pada sale pisang. Lakukan hingga habis dan selesai, kemudian panaskan minyak goreng,lalu goreng sale pisang yg sudah di lilit tadi, goreng hingga matang dan berubah warna, pake api sedang saja, stelah selesai di goreng semua, angin2kan sebentar,lalu masukkan toples. Siap untuk cemilan dan hidangan. Sale Pisang Raja ©2020 Bahan-bahan Pisang raja matang Tepung beras secukupnya Garam secukupnya Air secukupnya Margarin Cara membuat sale pisang Siapkan pisang, lalu kupas. Iris tipis lalu letakkan pada loyang oven yang telah dioles margarin. Oven sampai pisang dasarnya berwarna kecokelatan kurang lebih 20 sampai 30 menit. Buat adonan pencelup. Masukkan tepung beras, air dan sepucuk garam. Aduk rata. Celupkan pisang yang telah diiris tipis ke dalam adonan, lalu goreng di minyak panas. Tunggu hingga berwarna kecokelatan, angkat lalu tiriskan. Sale pisang raja siap dinikmati. 4 dari 4 halaman Sale Pisang Karamel ©2020 Bahan-bahan Sale pisang secukupnya 2 sdm tepung terigu 2 bungkus kulit lumpia Gula merah secukupnya Air secukupnya Cara membuat sale pisang Siapkan bahan-bahan, lalu lepaskan lembaran kulit lumpia yang menempel. Kemudian potong kulit lumpia menjadi empat. Potong sale pisang seukuran korek api kayu. Siapkan mangkuk kecil, lalu masukkan tepung terigu dan tambahan air untuk dijadikan lem lumpia. Setelah itu, iris gula merah tipis-tipis. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, lalu goreng lumpia yang telah digulung. Setelah lumpia agak mengeras, segera beri taburan gula merah 2-3 jumput sambil diaduk kembali. Tunggu lumpia berwarna kecoklatan dan karamel muncul. Angkat dan tiriskan. Lumpia sale pisang karamel siap dinikmati. Keripik Sale Pisang Talas Bahan-bahan 7 buah pisang talas Minyak untuk menggoreng Bahan pelapis 5 Sdm tepung beras sdm tepung terigu 1 sdm tepung maizena 1/2 sdt esense vanilla 1 sdt gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt baking powder 60-70 ml air Cara membuat sale pisang Kupas pisang dan belah menjadi 3 - 4 bagian memanjang Masukan semua bahan pelapis aduk rata tepung nya tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental ya. Yg sedang2 saja Panaskan minyak, celupkan pisang ke adonan pelapis dan goreng hingga setengah matang kemudian angkat dan tiriskan lakukan hingga pisang habis Kemudian lakukan penggorengan tahap kedua agar pisang benar2 Krispy. Goreng pisang hingga benar2 matang. Angkat dan siap di sajikan Keripik sale pisang talas siap disantap [ank]
Yuksimak cara pembuatannya berikut ini! Pisang adalah jenis buah-buahan yang memiliki vitamin tinggi dan memiliki banyak manfaat, walaupun mengandung vitamin tinggi, namun pisang memiliki kekurangan yaitu mudah busuk. Untuk memanfaatkan makanan ini dapat di lakukan pengolahan misalnya dalam bentuk keripik, bolu pisang, sale dan lain-lain.
Laporan Seni Hendri Aceh Timur IDI - Kerja keras tim Kebudayaan Kabupaten Aceh Timur, kini telah membuahkan hasil. Kini, Pisang Sale, sudah mendapatkan hak paten atau perlindungan hukum dari inventarisasi negara. Kini Pisang Sale sudah ditetapkan sebagai makanan tradisional khas berasal dari Kabupaten Aceh Timur, sehingga tak perlu diragukan lagi diklaim oleh daerah lain. "Alhamdulillah untuk Pisang Sale kita sudah mendapatkan sertifikat pencatatan inventarisasi Kekayaan Intelektual Komunal Pengetahuan Tradisional dari Dirjen Kekayaan Intelektual Kementerian Hukum dan HAM RI," ungkap Sekretaris Disdikbud Aceh Timur, Muslim Z SPd MPd, didampingi Plt Kabid Kebudayaan, Suriadi SE, dan Penggiat Budaya Ditjenbud Kemendikbudristek Muksin Alatas Ssi, kepada Selasa 13/9/2022. Pisang Sale Sertifikat itu, sebelumnya diserahkan oleh Kepala Kantor Kemenkum HAM RI wilayah Aceh, Drs Meurah Budiman, kepada perwakilan Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Aceh Timur, di Aceh Tengah 5 September 2022 lalu. Baca juga Babinsa Pante Bidari Movitasi Pengusaha Pisang Sale Atas keberhasilan ini, Sekretaris Disdikbud Aceh Timur, juga mengapresiasi kerja keras tim Kebudayaan Aceh Timur, khususnya Bidang Kebudayaan Disdikbud. Karena telah berjuang dan bekerja keras sehingga kini Pisang Sale telah mendapatkan sertifikat pencatatan inventarisasi dari Menkum HAM RI dan telah diarsipkan dalam Pusat Data Nasional Kekayaan Intelektual Komunal KIK Indonesia. Agar Pisang Sale mendapatkan hak paten ini merupakan harapan banyak pihak di Aceh Timur, sebelumnya. Saat ini, ungkap Muslim, tim Kebudayaan Aceh Timur juga sedang mengusulkan Pisang Sale untuk menjadi warisan budaya tak benda WBTB. Apabila dalam sidang 29 September 2022 nanti, Pisang Sale Ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda, ungkap Muslim, maka pihaknya akan melakukan upaya pengembangan dan mendorong kemajuan usaha dan produksi budaya Pisang Sale untuk meningkatkan perekonomian masyarakat. Pekerja menyusun pisang yang akan disale di salah satu home industri Pisang Sale di Desa Deah Raya, Kecamatan Syiah Kuala, Banda Aceh, Jumat 17/11/2017. Home industri tersebut mampu memproduksi hingga 500 kilogram pisang sale yang dijual Rp per kilogram untuk kualitas dua dan Rp per kilogram kualitas satu. SERAMBI/M ANSHAR SERAMBI/M ANSHAR Sejarah Pisang Sale di Aceh Timur Plt Kabid Kebudayaan, Suriadi SE, dan Penggiat Budaya Ditjenbud Kemendikbudristek Muksin Alatas SSi, menyebutkan, Pisang Sale adalah salah satu makanan olahan dari bahan baku Pisang Awak yang diawetkan dan dengan cara pengasapan. Pisang Sale memiliki rasa manis, kenyal, dan lembut.
Pisangsale Makanan khas Aceh Pisang Sale menjadi Makanan khas Aceh yang diminati Masyarakat Lokal. Pisang sale mungkin masih banyak yang belum tau bagi masyarakat indonesia yang selama ini jarang mencobanya. Namun pada kesempatan ini ingin sedikit saya kupas bagaimana proses yang harus dilalui dalam membuat pisang sale . Prosesnya sangat simpel dengan membuat tempat untuk penguapan panas yang har
Saya, awalnya tak percaya bila di Banda Aceh, ada pabrik makanan yang sudah berumur cukup tua ini. sampai bang Hotli mengabarkan kalau ia ingin meliput kegiatan pembuatan pisang Sale tak jauh dari makam Syech Kuala. Rugi sekali rasanya bila momentum ini saya lewati begitu saja. Jadilah saya ikut bersamanya. Jarum jam masih menunjukkan pukul sembilan pagi. Tangan bang Ishak, bang Martunis dan kak Leha, sudah terampil memisahkan pisang Wak dari tandannya. Cukup cekatan. Dua pria muda ini, sudah melakukannya selama hampir setahun belakangan ini. Sedangkan kak Lela, sesekali menggebuk pisang yang sudah matang dengan rolling kue. Bang Martunis, Bang Ishak, dan seorang warga sekitar tengah mengupas pisang Satu persatu pisang Wak musa acuminata yang sudah matang pindah ke dalam ember hitam ukuran sedang. Saban kali wadah hitam bulat itu penuh, bang Ishak dengan cekatan mengangkutnya ke ruang pemanggangan. “ini harus di sale diasapi sampai dua hari dua malam. Sampai benar-benar matang. Apinya juga harus diatur agak kecil. Jangan terlalu panas. Biar rasanya enak dan warnanya bagus, tidak terlalu hitam” ujar bang Ishak sembari membolak-balikkan pisang yang sudah diasapinya sejak kemarin siang. Sesekali, Ia memeriksa api pembakaran. Sesekali, ia hanya berdiri dan memandangi satu persatu tungku pisang. Asap dari tungku mengisi hampir seluruh ruangan di pagi itu. Memandanginya, membuat saya terjebak dalam nostalgia rumah nenek kala menjelang Idul Fitri. Pisang Sale, pada dasarnya adalah penganan khas Aceh pesisir timur. Akan tetapi, seiring dengan perkembangan kota Banda Aceh hari ini, beberapa penganan khas Aceh mulai merambah pasar-pasar di kota Banda Aceh. Tak terkecuali Pisang Sale Red Golden. Pemiliknya, berasal dari kabupaten Pidie Jaya. Lalu, tatkala permintaan semakin besar dari kota Banda Aceh, ia pun memutuskan untuk memulai usahannya di kota paling utara Indonesia ini. Penganan khas Aceh ini, memang sudah menjadi salah satu oleh-oleh khas dari Aceh. Biasanya, peminat paling ramai adalah turis yang berasal dari negeri jiran, malaysia. Rasanya yang manis dan legit, membuat siapapun yang menikmatinya tak ingin berhenti di satu bungkus saja. menuangkan pisang ke tungku pemanggangan Jauh sebelum Aceh mulai menjadi salah satu destinasi wisata, Pisang Sale, memang sudah menjadi penganan wajib disajikan bila hari raya idul fitri tiba. Pisang yang diolah dengan cara tradisional dan tidak menggunakan pengawet ini, menurut penuturan beberapa orang dipercaya telah ada sejak era kerajaan Samudra Pasai. Saya berdiri, mematung. Menikmati aroma pisang yang mulai matang. Satu persatu dikutip, lalu mulai dibungkus dengan ukuran rata-rata 200 gram perbungkusnya. “kalau pisangnya tidak habis, kami akan mengolahnya menjadi pisang sale goreng” ujar kak lela, yang sedari awal ketibaan saya sibuk memukul-mukul pisang sale sampai pipih dengan menggunakan rolling kue. “Nanti dia di jemur lagi sampai benar-benar kering. Baru setelah itu dia akan digoreng dan siap kembali ke pasar”. Ungkap kak Lela sambil terus menerus menggebuk pisang Sale sisa dari pasar. Wajar produk pisang ini tak tahan lama lalu sering berlebih. Bukan karena tak laku, akan tetapi karena pengelohannya yang tidak menggunakan bahan pengawet. Sehingga hal tersebut membuatnya tak terlalu tahan lama. Pabrik yang berada di kawasan Alue Naga, Banda Aceh ini, sudah berdiri lebih dari enam tahun. Dengan total sekitar enam orang pekerja yang sebagian besar adalah perempuan. Dalam seharinya, mereka memproduksi sampai 50 kg Pisang Sale. Pasar yang disasar masih seputaran Banda Aceh. eh, ada penampakan hihi Namun, saya harus mengakui, jika kids zaman now mungkin tak terlalu kenal dengan penganan yang satu ini. Beberapa penganan luaran Aceh mulai merambahi pasar-pasar yang berada di kota yang luasnya hanya 62 km persegi. Sebut saja, bika Ambon, bolu Napoleon dan lain sebagainya. Walaupun tampilannya tidak menarik, dibalik itu semua, Pisang Wak memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh. Apalagi bila ia sudah diasapi. Salah satunya adalah dapat mengurangi sakit Maag. Bukan, bukan karena pisang itu mengenyangkan. Akan tetapi senyawa organik dalam pisang merangsang aktivitas sel-sel di lapisan perut untuk membangun pelindung terhadap asam. Pisang juga mengandung inhibitor protease, yang menghilangkan bakteri berbahaya yang dikaitkan dengan perkembangan radang perut. sumber wikipedia pisang Wak musa acuminata Dan masih begitu banyak manfaat lainnya dari pisang tersebut. Tapi, zaman sudah canggih. Tak semuanya akan peduli akan hal tersebut. Terpaan kerasnya persaingan usaha, invasi produk-produk dari luar Aceh. Membuatnya harus bertahan dan terus bertahan. Saya, terkadang merasa miris dan bangga sekaligus. Miris karena Banda Aceh hari ini, sudah begitu banyak makanan “impor” yang perlahan mulai menggerus makanan-makanan nostlagia saya kala masih kanak-kanak. Bangga, karena melihat pisang Sale ini masih mampu bertahan. Entah berapa lama, saya pun tak berani mengira-ngira. Satu hal yang pasti, saya senang bisa melihat langsung proses pembuatan penganan legendaris Aceh ini. Jadi, bila kamu ke Aceh suatu hari ini, jangan sampai lupa merasakan nikmatnya pisang Sale. Sampai ketemu di Aceh ya sobat... Bang Ishak tengah mengecek pisang Sale yang hendak di angkat. Siap dijual
13Cara membuat nasi bakar teri, lezat, simpel, dan menggugah selera. Disajikan dalam bungkusan daun pisang, nasi bakar memang selalu bisa menawarkan cita rasa khas yang menggugah selera. Lezatnya nasi yang dicampur dengan lauk berpadu dengan aroma daun pisang menghasilkan hidangan yang banyak disukai masyarakat Indonesia.
Table of Contents Oven Pengering Pisang SalePisang RajaTips Memilih Pisang Raja Kualitas TerbaikTepung Beras Karakteristik Tepung Beras Berkualitas Bagus Rekomendasi Toko Penjual Pisang Sale Khas Aceh Pisang Sale Khas Aceh, Cemilan Manis dan Renyah Nutrition Facts Pisang Sale khas Aceh merupakan olahan buah pisang berukuran tipis kemudian dijemur. Aktivitas penjemuran bertujuan untuk mengurangi kadar air dari buah pisang agar lebih tahan lama. Pisang Sale dapat langsung Anda makan atau menggorengnya terlebih dahulu dengan balutan tepung. Cemilan yang satu ini bercita rasa manis dan bertekstur renyah. Oven Pengering Pisang Sale Oven Pisang Sale- Raja Pengering Shopee Bagi Anda yang ingin membuka usaha jualan pisang sale dengan cara yang praktis. Anda bisa membeli oven pengering pisang sale, agar tidak perlu repot menjemur pisang di bawah sinar matahari. Oven ini tidak hanya bisa mengeringkan pisang sale, tetapi juga bisa mengeringkan keripik atau memanggang roti. Harga oven 5 rak 2 pintu ini senilai Rp Pisang Raja Pisang Raja Bahan utama untuk membuat camilan Pisang Sale adalah pisang raja. Pisang raja merupakan salah satu jenis pisang yang memiliki sudut buah membulat. Ukuran jenis pisang yang satu ini sedang, tidak terlalu besar maupun terlalu kecil. Kulitnya berwana kuning cenderung orange dan bertekstur tebal saat telah matang. Terdapat juga corak kehitaman pada kulitnya. Umumnya memiliki cita rasa yang manis. Harga 1 sisir pisang raja mulai dari Rp Tips Memilih Pisang Raja Kualitas Terbaik Berikut ini beberapa hal yang perlu Anda perhatikan saat sedang memilih pisang raja, yaitu 1. Pilih Pisang dengan Kulit Bercorak Hitam Pisang dengan corak hitam menandakan rasanya manis dan ranum. Bintik kehitaman tersebut dinamakan sugar spot yang artinya pisang telah siap untuk Anda olah atau konsumsi. 2. Perhatikan Tandannya Sebaiknya memilih pisang dengan tandan berwarna hijau dan masih segar. Jangan membeli pisang yang tandannya sudah kering atau berwarna kehitaman. Karena itu menandakan masa panen pisang sudah cukup lama. 3. Bertekstur Lembut Pisang yang telah matang bertekstur lembut bukan lembek. Jika pisang sudah berwarna kuning, namun bertekstur keras. Artinya proses pematangan pisang dengan cara diimbuh. 4. Pisang Berbentuk Bulat Permukaan pisang yang matang adalah bulat sempurna. Sebaiknya hindari pisang yang mempunyai siku di sepanjang kulitnya. Sebab, pisang tersebut belum matang dan masih mentah. 5. Warnanya Kuning Cerah Warna kulit pisang yang telah matang sempurna adalah kuning cerah secara keseluruhan. Jangan memilih pisang dengan kulit terlalu banyak bintik hitamnya. Sebab, pisang tersebut telah lama matang. Tepung Beras Tepung Beras-Bola Deli Bahan tambahan untuk Pisang Sale agar bertekstur kriuk adalah tepung beras. Tepung beras merupakan salah satu jenis tepung yang terbuat dari beras. Proses pengolahannya melalui penggilingan atau penumbukan. Jenis tepung ini tidak ada kandungan glutennya. Harga 500 gram tepung beras merek Bola Deli adalah Rp Karakteristik Tepung Beras Berkualitas Bagus Simak ciri-ciri tepung beras yang memiliki kualitas bagus berikut ini Berwarna putih atau putih berkutu atau terdapat tepung tidak menempel di tangan dan bertekstur tepung tidak berlubang dan masih tertutup rapat. Tidak ada ulat jumbuh pada tepung. Rekomendasi Toko Penjual Pisang Sale Khas Aceh Berikut ini ada beberapa rekomendasi toko yang menjual pisang sale khas Aceh di berbagai daerah dengan cita rasa yang enak, yaitu 1. Peukan Online Pisang Sale-Peukan Aceh Toko pisang sale Peukan ini berlokasi di Jalan Jendral Ahmad Yani Nomor 45 Peunayong, Kecamatan Kuta Alam, Banda Aceh. Anda bisa membeli pisang sale melalui website tertera atau datang langsung ke alamat toko. 2. Minimarket Medan Pisang Sale Medan Minimarket yang menjual pisang sale ini beralamat di Jalan Menteng Raya, Binjai, Kecamatan Medan Denai. Buka sejak pukul dan tutup pada pukul WIB. Tersedia pisang sale basah yang bisa Anda jadikan sebagai cemilan atau oleh-oleh saat berkunjung ke kota Medan. 3. Aneka Sari Rasa Toko Aneka Sari Rasa Pisang Sale khas Aceh juga tersedia di Lampung. Anda bisa membelinya di toko pusat oleh-oleh Lampung, Aneka Sari Rasa. Selain bisa membeli pisang sale, Anda juga bisa menemukan berbagai macam oleh-oleh khas Lampung lainnya. Toko berlokasi di Jalan Ikan Kakap Nomor 26-28, Pesawahan, Kecamatan Telukbetung Selatan, Bandar Lampung. 4. Odjolali Snack Toko olehh-oleh khas Bandung Odjolali Snack juga menjual pisang sale. Anda bisa mengunjungi toko ini di alamat Jalan Cihampelas Nomor 131, Cipaganti, Kec. Coblong, Bandung. Toko buka mulai pukul sampai WIB setiap harinya. Cook ModeKeep the screen of your device on Ingredients 6 buah 6 pisang raja, iris 3 bagian4 sdm 4 tepung beras2 sdm 2 tepung terigu1/4 sdt 1/4 garam1/4 sdt 1/4 vanili200 ml 200 air1/2 sdt 1/2 gula pasir300 ml 300 minyak goreng Directions Recipe Video Nutrition Facts1 servings per containerServing Size1 plateAmount Per ServingCalories2398% Daily Value *Total Fat 288%Saturated Fat 458%Sodium 682mg 29%Potassium 2219mg 64%Total Carbohydrate 64%Dietary Fiber 69%Sugars 22%Calcium 3%Iron 14%* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
ResepPisang sale goreng khas aceh. Kesukaan saya di rumah Karena ada pisang di rumah akhirnya bikin deh pisang sale Pisang yang di gunakan yaitu pisang yang warna kulit nya berubah jadi hitam kenapa? karena tekstur nya lebih manis dan enak. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Terima.
Pisang adalah salah satu jenis buah – buahan yang mengadung berbagai vitamin dan gizi yang bak untuk menjaga kesehatan tubuh. Buah pisang memiliki rasa yang manis, selain dapat dimakan langsung ternyata buah pisang juga dapat diolah menjadi makanan yang unik dan enak tentunya. Makanan yang menggunakan bahan utama berupa buah pisang seperti pisang goreng, kolak pisang, sale pisang, serta pisang coklat. Dari beberapa hasil olahan buah pisang tersebut kali ini kami akan membahas tentang resep sale pisang. Sale pisang adalah jajanan tradisional khas dari Indonesia yang banyak diminati oleh masyarakat bagi dari kalangan anak – anak, remaja, dan orang dewasa. Sale pisang ini awalnya dibuat dengan proses yaitu irisan buah pisang dijemur terlebih dahulu dibawah panasnya terik matahari selama 4 atau 5 hari hingga kering dan kadar air yang terdapat pada buah pisang berkurang. Barulah irisan pisang yang sudah dijemur, bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dulu dengan balutan adonan tepung. 1. Resep Sale Pisang yang Manis Image Source Biasanya kita akan dengan mudahnya menemukan para pedagang sale pisang di pinggir – pinggir jalan raya. Selain itu, di beberapa daerah yang ada di Indonesia sudah ada yang memproduksi sale pisang dalam bentuk UKM atau usaha rumahan yang dijalankan oleh masyarakat sekitar. Bahkan tak jarang pula sale pisang ini sudah diekspor ke luar negeri. Dengan seiring berkembangnya jaman, saat ini sale pisang juga sudah tersedia dengan berbagai varian rasa yang enak seperti rasa original, keju, dan coklat. Bagi Anda yang tertarik dan untuk membuat sale pisang sendiri di rumah maka dapat menyimak informasi resep dan cara membuat sale pisang yang manis dan enak banget, yang kami bagikan di bawah ini. Bahan – bahan yang dibutuhkan 2 kilogram Pisang ambon yang sudah tua dan matang 500 gram Tepung beras 250 gram Tepung terigu Gula secukupnya Garam secukupnya Margarin secukupnya Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Cara membuat sale pisang yang manis Langkah pertama yaitu kupas kulit pisang ambon dan iris tipis – tipis. Selanjutnya jemur irisan buah pisang tadi di bawah terik panas matahari selama 4 – 5 hari hingga kering dan kadar air buah pisang berkurang. Setelah 4 – 5 hari, angkat dan sisihkan irisan buah pisang yang sudah dijemur sebelumnya. Siapkan mangkuk berukuran agak besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan margarin lalu aduk – aduk semua bahan hingga tercampur secara merata. Setelah itu lumuri setiap irisan buah pisang yang sudah dijemur dengan menggunakan adonan tepung tadi hingga merata dan sisihkan. Kemudian siapkan wajan penggorengan, tuangkan minyak goreng secukupnya dan di atas kompor dengan nyala api sedang. Setelah minyak goreng cukup panas, masukkan irisan pisang yang sudah dibalut dengan adonan tepung ke dalam wajan penggorengan dan goreng hingga matang dengan ditandai adanya perubahan warna menjadi kuning keemasan. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan sale pisang lalu letakkan sale pisang di atas piring saji. Sale pisang siap untuk disajikan. Itulah resep dan cara membuat sale pisang yang manis dan enak banget. Proses membuat sale pisang ini membutuhkan ketelatenan dan kesabaran ekstra. Jadi sebaiknya persiapkan terlebih dahulu irisan pisang yang akan digunakan untuk membuat sale pisang pada jauh-jauh hari sebelumnya dan sudah dijemur agar lebih praktis. Agar sale pisang menjadi lebih renyah sebaiknya sebelum sale pisang digoreng, masukkan terlebih dahulu ke dalam freezer selama 30 menit. Sale pisang ini bisa Anda sajikan untuk camilan ketika menikmati waktu santai di rumah bersama dengan keluarga, bahkan juga dapat Anda hidangkan sebagai suguhan dalam acara arisan keluarga. Selamat mencoba. 2. Cara Membuat Sale Pisang Tradisional Image Source Sale pisang hadir dengan 2 varian yakni sale kering yakni berupa pisang yang di iris memanjang dan tipis – tipis, lalu di olah kering kripik sale, yang satunya lagi lebih dikenal dengan sale basah. Sebenernya gak jauh beda dari sale pisang di atas tadi, irisan pisang memanjang, namun tidak di olah dengan kering alias sedikit basah-basah, namun tidak becek. Untuk menentukan sale pisang yang Berkualitas bisa dilihat dari warna, rasa, bau, kekayalan dan ketahan waktu proses penyimpanannya. Untuk pembuatan sale secara tradisional faktor cuaca sangatlah berpengaruh penting, Kalau musim kemarau itu adalah musim yang sangat di gemari oleh pembuat sale tradisional karena sale akan kering secara alami. Cara Pembuatan Sale Pisang Tradisional 1. Kupas pisang yang sudah tua dan matang, lalu kerok bagian luarnya agar bersin. Proses ini bertujuan untuk menghilangkan lapisan tanin yang terdapat pada lapisan pisang, sehingga sale bisa berwarna coklat mengkilat dan tidak sepat. Kalau tanin nya tidak di buang akan menghasilkan sale yang berwana hitam dan kurang ajiib. 2. Untuk mendapatkan sale yang tidak terlalu coklat, pisang dapat direndam dalam larutan Natrium Bisulfit 15 gram dalam 1 liter air bersih, selama kurang lebih 10. 3. Letak kan Bakal sale di atas tampah, lalu asapkan dengan kayu bakar kurang lebih selama 2 jam. 4. Jemur pisang diatas rak penjemuran beralaskan merang selama 5 – 7 hari sesuai cuaca yang ada, proses pengeringan akan berpengaruh terhadap kadar air, nilai gizi, aktifias enzim jasad renik, dan warna dari sale pisan tersebut. Pengeringan juga bisa di lakukan dengan oven, dalam proses penjemuran pipihkan pisang menggunakan kayu berbentuk silindir atau bambu untuk ketebalan yang di inginkan. 5. Sale yang di hasilkan bisa langsung dinikmati atau di kemas dalam plastik, Bisa juga di goreng untuk memberi nuasa Cita rasa yang lain. 3. Resep Sale Pisang Ambon yang Renyah Image Source Sale pisang merupakan olahan makanan yang menggunakan bahan pisang lalu kemudian pisang tersebut disisir tipis dan di jemur. Proses jemur dalam pembuatan sale pisang sendiri adalah untuk mengurangi kadar air dari buah pisangnya. Sebagai makanan dari Cilacap Jawa Tengah, tepatnya di Karangpucung dan Majenang, sale pisang digemari oleh banyak orang. Bahkan makanan khas yang satu ini ada yang menjualnya di kota-kota besar. Karena rasanya yang khas, membuat sale pisang banyak disukai. Namun, sebenarnya kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah, penasaran bagaimana? Simak Resepnya di bawah ini. Bahan – 1 sisir pisang ambon – ½ gelas air putih – ½ sdt garam – ¼ tepung ketan Cara Membuat 1. Siapkan semua bahan-bahan, lalu potong pisang ambon sesuai dengan keinginan kamu, namun umumnya 1 pisang bisa dipotong menjadi 4 bagian. 2. Selanjutnya, jika semua pisang sudah dipotong, jemua pisang-pisang tersebut di bawah sinar matahari selama kurang lebih 2 hari untuk mengurangi kadar air yang ada di dalam pisang tersebut. 3. Jika sudah, tiriskan pisang yang sudah dijemur selama 2 hari tersebut dan siapkan untuk membuat adonan. 4. Untuk membuat adonan, pertama, siapkan wadah lalu masukkan tepung ketan dan campurkan dengan garam dan air, lalu diaduk sampai rata. Pastikan adonan yang dibuat tidak terlalu kental juga tidak terlalu cair. 5. Siapkan penggorengan lalu panaskan minyak gunakan minyak yang banyak untuk hasil yang maksimal. 6. Celupkan pisang yang sudah dijemur dan disiapkan ke dalam adonan yang sudah dibuat lalu goreng. Goreng pisang sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan baru angkat dan tiriskan. Lakukan sampai pisang dan adonan celupan habis. 7. Terakhir sale pisang renyah yang menggunakan pisang ambon siap untuk disajikan. 4. Resep Sale Pisang Karamel Image Source Resep Sale Pisang Sale pisang sendiri sebenarnya sudah memilki cita rasa yang enak, namun apa jadinya jika ada variasi sale pisang yang menggunakan karamel? Tentunya perpaduan dari rasa sale pisang dan rasa karamel membuat makanan ini tidak kalah enaknya. Jika biasanya yang kita temui adalah sale piasang yang biasa, maka jika kamu menyukai sale pisang, kamu harus mencoba variasinya yang satu ini. Namun jika sulit untuk menemukannya, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Jika kamu penasaran ingin mencoba membuat sale pisang karamel sendiri di rumah, berikut merupakan resep yang bisa kamu coba gunakan. Bahan – Sale pisang secukupnya kamu bisa membelinya atau membuatnya sendiri – 2 bungkus kulit lumpia – 2 sendok makan tepung terigu – Air secukupnya – Gula merah secukupnya Cara Membuat 1. Pertama siapkan semua bahan-bahan dan lepaskan lembaran kulit lumpia yang masih menempel, kemudian potong kulit lumpia menjadi empat bagian yang sama rata. 2. Siapkan sale pisang kamu bisa membeli sale pisang yang sudah jadi atau membuatnya sendiri. Potong sale pisang menjadi ukuran korek api kayu. 3. Selanjutnya siapkan wadah atau mangkuk berukuran kecil, kemudian masukkan tepung terigu lalu masukkan air untuk dijadikan sebagai lem kulit lumpianya. 4. Iris gula merah yang sudah disiapkan dengan potongan iris tipis-tipis. 5. Siapkan kulit lumpia yang sudah dipotong menjadi 4 bagian lalu masukkan sale pisang dan adonan lem lumpia yang sudah disiapkan sebelumnya. Lakukan sampai sale pisang, adonan dan kulit lumpia habis. 6. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng menggunakan api kecil. 7. Jika sudah, goreng lumpia yang sudah digulung sebelumnya sampai agak mengeras, jika sudah agak merngerasberikan 2 sampai 3 jumput irisan gula merah yang sudah disiapkan sambil di aduk. 8. Selanjutnya tunggu sampai lumpia berwarna kecoklatan mulai terlihat karamelnya. 9. Terakhir angkat, tiriskan, dan sale pisang karamel siap untuk disajikan. 5. Resep Sale Pisang yang Kriuk Image Source Jika menyukai sale pisang goreng, tentunya akan ada sebagian orang yang menyukai pisang sale goreng yang kriuk. Perpaduan dari rasa sale pisang yang khas dan kriuk yang gurih membuatnya memiliki cita rasa yang enak dan siap memanjakan lidah. Umumnya akan lebih praktis jika langsung membeli sale pisang yang sudah jadi, karena hanya tinggal memakannya saja. Namun jika ingin mencobanya, kamu pun bisa membuat sendiri sale pisang yang kriuk di rumah. Ingin mencoba membuat sale pisang sendiri? Simak resep sale pisang kriuk yang bisa kamu gunakan di bawah ini. Bahan – 3 sisir pisang Bahan untuk Celupan – 1 cup tepung beras – ½ cup tepung terigu – Garam secukupnya – Gula secukupnya – Air secukupnya Cara Membuat 1. Kupas pisang dan iris dengan irisan memanjang lalu ditaruh dan di tata di atas nampan. Kemudian pisang yang sudah diiris dijemur sampai kering. 2. Selanjutnya oven pisang yang sudah dijemur sampai kering untuk mensterilkannya. 3. Jika sudah siapkan bahan untuk pencelupnya, pertama masukkan tepung terigu tepung beras, gula dan garam ke dalam wadah atau tempat dan tambahkan air kemudian aduk sampai rata. 4. Pastikan adonan tidak kental dan juga tidak cair. 5. Siapkan penggorengan, nyalakan kompor dan panaskan minyak yang banyak lalu celupkan pisang yang sudah di siapkan ke adonan celup, kemudian goreng pisang sampai matang. 6. Jika sudah, angkat sale pisang dan tiriskan. 7. Terakhir, sale pisang kriuk siap untuk disajikan dan disantap. 6. Resep Sale Pisang Khas Aceh Image Source Selain sale pisang khas dari Cilacap, ternyata ada juga sale pisang khas Aceh. Jika biasanya sale pisang yang biasa disantap merupakan sale pisang yang kering dan gurih karena digoreng, ada juga sale pisang basah. Sale pisang khas Aceh sendiri ada yang basah dan goreng namun yang akan dibahas pada pembahasan ini adalah sale pisang khas Aceh yang goreng. Sama seperti sale pisang yang biasanya, kamu pun juga bisa mencoba membuat sale pisang khas Aceh sendiri di rumah. Penasaran ingin mencoba membuat sale pisang Aceh sendiri? Berikut merupakan resep yang bisa kamu coba gunakan. Bahan – 3 sisir pisang – Lidi secukupnya Bahan untuk Membuat Celupan – Tepung terigu secukupnya – Garam secukupnya – Air secukupnya Cara Membuat 1. Siapkan pisang, kupas kulit pisang dan potong menjadi potongan tipis-tipis lalu jemur pisang yang sudah di potong tipis tersebut selama beberapa hari 2 atau 3 hari. 2. Jika sudah dijemur, perhatikan tekstur dari pisang yang sudah diiris tersebut. Jika pisang sudah berubah warna, maka siapkan pisang dengan cara menusuknya menggunakan lidi yang sudah disiapkan sebelumnya. 3. Setelah semua pisang ditusuk menggunakan lidi, sisihkan, lalu buat adonan untuk celupanya. 4. Untuk adonan celupannya, buatlah kira-kira sesuai dengan pootngan pisang yang sudah disiapkan. Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, air dan juga garam secukupnya. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu cair. 5. Selanjutnya celupkan pisang yang sudah ditusuk dan disiapkan ke dalam adonan atau bisa juga dengan melumurinya menggunakan sendok. 6. Siapkan penggorengan, panaskan minyak dan gunakan minyak yang cukup banyak lalu goreng pisang yang sudah dicelupkan sebelumnya dan masak sampai matang. 7. Lakukan seterusnya sampai pisang habis dan sale pisang khas Aceh siap untuk disajikan. 7. Resep Sale Pisang Raja Image Source Sebagai salah satu makanan ringan khas yang digemari oleh banyak orang, sale pisang juga bisa dibuat dengan menggunakan pisang raja. Pisang raja sendiri merupakan jenis pisang dengan ukuran yang cukup besar. Jika kamu membuat sale pisang menggunakan pisang raja, karena ukuran pisangnya yang cukup besar, kamu pun bisa mengirisnya dengan ukuran yang besar juga sehingga sale pisang yang kamu buat memiliki ukuran besar. Ingin mencoba membuat sale pisang menggunakan pisang raja sendiri di rumah? Simak caranya di bawah ini. Bahan – Pisang raja yang sudah matang – Margarin untuk olesan loyang oven Bahan untuk Celupan – Tepung beras secukupnya – Air secukupnya – Garam secukupnya Cara Membuat 1. Siapkan loyang oven lalu olesi permukaannya menggunakan margarin. 2. Selanjutnya siapkan pisang raja yang akan digunakan untnuk membuat sale, kupas lalu iris dan taruh secara tertata di atas loyang oven yang sudah diolesi dengan margarin sebelumnya. 3. Jika sudah, oven pisang yang sudah di iris tersebut sampai berubah warna menjadi kecoklatan, kira-kira selama kurang lebih 20 -30 menit. 4. Buat adonan untuk celupan sebelum digoreng. Siapkan wadah lalu masukkan tepung beras, air dan garam secukupnya lalu aduk sampai rata dan pastikan adonan celupan yang dibuat tidak terlalu kental atau terlalu cair. 5. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak, gunakan minyak yang cukup banyak. 6. Celupkan pisang yang sudah di oven sebelumnya ke dalam adonan celupan yang sudah dibuat sebelumnya baru goreng menggunakan minyak panas. 7. Goreng pisang sampai berubah warna menjadi kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Lakukan seterusnya sampai habis dan sale pisang raja siap disajikan. 8. Resep Sale Pisang Tanpa Dijemur Image Source Salah satu proses ketika membuat sale pisang adalah dengan cara menjemurnya untuk mengurangi kadar air dari buah pisang, sehingga sale pisang bisa lebih tahan lama. Namun sebenarnya ada juga sale pisang yang tanpa dijemur. Sale pisang yang tanpa di jemur ini juga tidak kalah enak jika dibandingkan dengan sale pisang yang di jemur. Karena tetap memiliki cita rasa yang enak dan khas dari sale pisang yang membuat banyak orang menggemarinya. Penasaran ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Simak caranya di bawah ini. Bahan – 15 sisir pisang kapok Bahan untuk Membuat Celupan Sebelum Digoreng – 6 sendok makan tepung beras – 4 sendok makan tepung terigu – Garam secukupnya – Air secukupnya Cara Membuat 1. Siapkan loyang oven dan lapisi permukaan loyang menggunakan kertas baking 2. Kupas pisang dan potong pisang dengan irisan tipis yang memanjang. Lalu tata irisan pisang tersebut ke atas loyang yang sudah disiapkan sebelumnya. 3. Selanjutnya oven pisang sampai kering atau terlihat berubah warna dan buat adonan untuk celupan sebelum digoreng. 4. Siapkan wadah lalu campurkan bahan-bahan untuk membuat celupan dan aduk sampai rata. Lalu buat adonan agar tidak terlalu kental atau terlalu encer. 5. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak lalu celupkan pisang yang sudah di oven ke adonan celupan kemudian goreng di minyak panas. 6. Goreng sampai pisang berwarna kecoklatan lalu angkat, tiriskan dan sale pisang tanpa dijemur siap untuk disajikan. Hemm setelah membaca dan memahami ternyata cukup ribet juga proses pembuatannya. Bagaimana Anda tertarik? Keyword Resep Sale Pisang Manis Originally posted 2020-04-21 234331.
. 441 61 386 149 117 47 68 204
cara membuat pisang sale khas aceh
